75+ No Bake Dessert Recipes

Discover 75+ easy no-bake dessert recipes, including cookies, pies, cakes, cheesecakes, and more! Fun treats for holidays, parties, and everyday cravings.

75 No Bake Desserts

Who says you need an oven to make a delicious homemade dessert? Sometimes the tastiest treats are the ones that don’t require any baking at all!

Whether you’re looking for a quick dessert to satisfy your sweet tooth, something easy to bring to a party, or a fun recipe to make with the kids, no-bake desserts are always a great option. They’re especially handy during the summer when you don’t want to heat up the kitchen, but they’re just as delicious any time of year!

I’ve put together a HUGE collection of over 75 easy no-bake dessert recipes, with a little something for everyone! You’ll find everything from classic no-bake cookies and creamy pies to icebox cakes, cheesecakes, dessert dips, homemade candy, and more.

There are plenty of festive treats for Christmas, Halloween, Easter, and other holidays, along with simple family favorites you can enjoy all year long. Whether you’re planning a special occasion or just need an easy dessert for tonight, you’ll find lots of delicious ideas to try!

No Bake Pie Recipes

No Bake Cookie Dough Pie – This easy no bake Chocolate Chip Cookies Dough Pie is made with just 5 ingredients! Cool, creamy, and fluffy, it has all the delicious flavor of chocolate chip cookie dough in an easy homemade dessert.

4 Ingredient No Bake Chocolate Pie – This rich and creamy no-bake chocolate pie is made with just 4 simple ingredients! Just mix, spread, and chill for an easy homemade dessert that’s packed with chocolate flavor.

No Bake Jello Pie – This easy no-bake Jello Pie is made with just 3 ingredients! Fluffy, creamy, and full of fruity flavor it’s a delicious dessert that requires no oven!

Easy No-Bake Cookie Pie – This easy no bake cookie pie is layered with rich chocolate, crunchy cookies, and fluffy whipped cream.

Copycat Shoney’s Strawberry Pie – This easy copycat Shoney’s Strawberry Pie brings the classic restaurant favorite right to your kitchen! Made with fresh strawberries, it’s a delicious old-fashioned dessert that’s perfect for summer parties, cookouts, and family gatherings.

No Bake Pumpkin Pie – This easy no bake pumpkin pie is smooth and full of warm fall spices. With the same texture of a traditional pumpkin pie, this is a simple, foolproof Thanksgiving dessert.

Shamrock Shake Pie – This easy no bake Shamrock Shake pie brings the fast food classic into a refreshing share-able dessert.

No Bake Peanut Butter Pie – This old fashioned peanut butter pie is made with just 6 simple ingredients. It’s delicious served chilled or frozen!

Grandma’s Christmas Cherry Pie – This festive Christmas cherry pie is as delicious as it is beautiful. With its bright red color, sweet cherry flavor, and real fruit inside, it’s a cheerful holiday dessert that’s perfect for Christmas gatherings.

Non Alcoholic Grasshopper Pie – This old fashioned Grasshopper pie is a cool and creamy dessert with a fluffy mint filling, chocolate cookie crust, and crunchy Oreo topping. Made without alcohol, this is a classic treat the whole family can enjoy.

No Bake Cookie Recipes

Ritz Cracker Thin Mints – These easy cookies are crispy, chocolatey, and full of minty taste, just like the classic Girl Scout Cookies! Made with only 2 ingredients!

Nutter Butter Reindeer Cookies – These adorable reindeer cookies don’t require any cooking at all…just decorate! Perfect for holiday cookie trays and homemade gifts.

Peanut Butter Cornflake Cookies – These old fashioned cornflake cookies are crunchy, chewy, sweet, and full of peanut butter deliciousness! Ready in 15 minutes, this is am easy holiday treat that’s perfect for sharing.

Star Crunch Cookies – This homemade version of the classic bakery treat is a throwback to a childhood favorite!

Classic No Bake Cookies – These old-fashioned no bake cookies are a classic family favorite! Rich, chocolatey, and stuffed with chewy oats and creamy peanut butter.

Keto No Bake Cookies – A classic no bake cookie…gone low carb! Made with just 5 ingredients and only 4g net carbs.

Avalanche Cookies – These classic avalanche cookies are made with crispy rice cereal, fluffy marshmallows, and chocolate chips – all coated in a creamy peanut butter and white chocolate mixture.

No Bake Dessert Dips

Banana Pudding Fluff Salad – This easy Banana Pudding Fluff Salad combines the classic flavor of banana pudding with the creamy, fluffy texture of an old-fashioned dessert salad! Made with just 6 ingredients and ready in minutes, it’s a delicious treat for potlucks, parties, and family gatherings.

Christmas Sugar Cookie Dip – This festive Sugar Cookie Dip is sweet, creamy, and ready in just 5 minutes! Perfect for dipping graham crackers, fresh fruit, or Christmas cookies, it’s an easy holiday treat that’s great for parties and dessert tables.

Cranberry Fluff Salad – This old-fashioned Cranberry Fluff Salad is a sweet and creamy holiday favorite! Made with fresh cranberries, pineapple, marshmallows, pecans, and whipped topping, it’s an easy dessert salad that’s perfect for Thanksgiving, Christmas, and potlucks.

Orange Dreamsicle Salad – This old-fashioned Orange Fluff Salad is a light, creamy dessert that’s been a family favorite for generations! Quick and easy to make in just minutes, it’s perfect for holiday gatherings, potlucks, and family dinners.

Apple Pie Dip – This easy Apple Pie Dip has all the delicious flavor of homemade apple pie in a sweet, scoopable dessert! Served with crispy cinnamon sugar chips, it’s a fun fall treat that’s perfect for parties and sharing.

Hot Cocoa Dip – This easy Hot Chocolate Dip is light, fluffy, and packed with rich chocolate flavor! Made with just 3 simple ingredients, it’s a creamy dessert dip that tastes just like your favorite cup of hot cocoa.

No Bake Cake Recipes

No Bake Cherry Cheesecake – This easy No-Bake Cherry Cheesecake features a creamy cheesecake filling, buttery graham cracker crust, and sweet cherry topping! It’s a classic, old-fashioned dessert that’s perfect for holidays, parties, and family gatherings.

Caramel Apple Icebox Cake – This easy No-Bake Apple Pie Icebox Cake is made with just 4 simple ingredients! With all the delicious flavor of apple pie à la mode, it’s a creamy, sliceable dessert that’s perfect for fall gatherings and holidays.

Cookies & Cream Ice Cream Cake – This easy Oreo Ice Cream Sandwich Cake is made with just 3 simple ingredients and requires no baking! Cool, creamy, and packed with cookies and cream flavor, it’s our family’s most-requested summer dessert!

No Bake Lemon Cheesecake – This easy No-Bake Lemon Cheesecake is cool, creamy, and bursting with fresh lemon flavor! With no oven needed, it’s a refreshing homemade dessert that’s perfect for summer parties and gatherings.

Twinkie Strawberry Shortcake – This easy Strawberry Twinkie Cake is a delicious shortcut version of classic strawberry shortcake! Made with just 4 ingredients and ready in 10 minutes, it’s a sweet and creamy no-bake dessert that’s perfect for summer potlucks and parties.

Chocolate Eclair Cake – This easy No-Bake Chocolate Eclair Cake has all the delicious flavor of the classic pastry in a cool, creamy dessert! Made with just 4 simple ingredients, it’s an old-fashioned favorite that’s perfect for parties, potlucks, and family gatherings.

No Bake Strawberry Icebox Cake – This easy Strawberry Icebox Cake is a light, creamy dessert filled with sweet strawberry flavor! Made with just 3 ingredients in one pan, it’s a simple no-bake treat that’s perfect for summer parties and family gatherings.

No Bake Keto Cheesecake – This easy No-Bake Keto Cheesecake is rich, smooth, and creamy without all the carbs! It’s a simple low-carb dessert that satisfies your sweet tooth with no oven required.

Strawberry Keto Cheesecake – This easy No-Bake Keto Strawberry Cheesecake combines a crunchy crust, rich and creamy filling, and sweet strawberry flavor! With just 4g net carbs per slice, it’s a delicious low-carb dessert that requires no oven.

No Bake Cookie Monster Cheesecake – This easy No-Bake Cookie Monster Cheesecake is a fun, creamy dessert packed with cookies and cream flavor! It’s a delicious treat for cookie lovers that requires no oven.

No Bake Piña Colada Cheesecake – This easy No-Bake Piña Colada Cheesecake is rich, creamy, and packed with tropical pineapple and coconut flavor! Made with real fruit and no oven required, it’s a refreshing summer dessert that’s perfect for parties and cookouts.

No Bake Lemon Cheesecake – This easy No-Bake Lemon Cheesecake is cool, creamy, and bursting with bright lemon flavor! With no oven required, it’s a refreshing homemade dessert that’s perfect for summer parties, cookouts, and family gatherings.

Rice Crispy Treats

Candy Corn Rice Krispie Treats – These festive Candy Corn Rice Krispie Treats are a fun and easy fall dessert! Shaped and colored like the classic Halloween candy, they’re a sweet, chewy treat that’s perfect for parties and classroom celebrations.

Carrot Cake Rice Krispie Treats – These easy Carrot Cake Rice Krispie Treats have all the delicious flavor of classic carrot cake in a fun, handheld dessert! Made with real carrots and topped with creamy cream cheese icing, they’re a sweet treat that’s perfect for spring and Easter.

Bacon Peanut Butter Rice Krispie Treats – These Bacon Peanut Butter Rice Krispie Treats combine creamy peanut butter, crispy cereal, and savory bacon for a delicious sweet-and-salty treat! Perfect for holiday parties or anytime you’re craving something a little different.

Lucky Charms Squares – These easy Lucky Charms Squares are sweet, gooey, and made with just 3 simple ingredients! Packed with colorful marshmallows, they’re a fun no-bake treat that’s perfect for St. Patrick’s Day.

Lawn Mower Rice Krispie Treats – These adorable Lawn Mower Rice Krispie Treats are a fun and creative dessert that’s perfect for Father’s Day parties and summer celebrations! Kids will love these sweet treats shaped like miniature lawn mowers.

Pirate Rice Krispie Cupcakes – These fun Pirate Cupcakes are made with chocolatey Cocoa Krispies and require no baking! They’re an easy, kid-friendly treat that’s perfect for pirate-themed birthday parties and celebrations.

LEGO Rice Krispie Treats – These colorful LEGO Rice Krispie Treats are a fun and easy dessert that kids will love making! Shaped like LEGO bricks, they’re perfect for birthday parties, playdates, or a fun afternoon activity with the kids.

Brown Butter Rice Krispie Treats – These Brown Butter Rice Krispie Treats put a delicious twist on a childhood favorite! Made with rich, nutty browned butter and a hint of salt, they’re a sweet, chewy treat with irresistible caramel-like flavor.

Fudge Recipes

Christmas Fudge – This easy Christmas Fudge is a festive holiday treat with beautiful red and green layers! Perfect for Christmas parties, cookie trays, or homemade gifts, it’s a sweet and colorful addition to any holiday celebration.

Poison Apple Fudge – This spooky Halloween Fudge is made with creamy white chocolate and sweet apple flavor! With its bright green and black colors, it’s a fun and festive treat that’s perfect for Halloween parties.

2-Ingredient Caramel Fudge – This easy homemade Caramel Fudge is rich, creamy, and made with just 2 simple ingredients! With its smooth texture and delicious caramel flavor, it’s a sweet treat that’s perfect for holidays, gifting, or sharing with family and friends.

Cookie Butter Fudge – This easy Biscoff Fudge is rich, creamy, and made with just 2 simple ingredients! With its delicious cookie butter flavor and smooth, melt-in-your-mouth texture, it’s a no-bake treat that’s perfect for sharing.

4th of July Fudge – This easy Red, White, and Blue Fudge is made with just 5 simple ingredients! With festive swirls of patriotic colors, it’s a fun and delicious treat that’s perfect for the 4th of July, Memorial Day, and summer parties.

German Chocolate Fudge – This rich and creamy German Chocolate Fudge has all the delicious flavor of classic German chocolate cake! Topped with a buttery pecan mixture, it’s a decadent homemade treat that’s perfect for holidays and sharing.

Nutella Fudge – This homemade Nutella Fudge is rich, smooth, and packed with delicious chocolate hazelnut flavor! With its creamy, melt-in-your-mouth texture, it’s a sweet treat that’s perfect for sharing…or not.

Peanut Butter Cup Fudge – This rich and creamy Chocolate Peanut Butter Fudge combines two classic flavors in one delicious homemade treat! With all the chocolatey, peanut buttery goodness of a Reese’s peanut butter cup, it’s perfect for holidays, gifting, or sharing.

White Chocolate Peppermint Fudge – This easy Candy Cane Fudge is a festive Christmas treat made with just 3 simple ingredients! Rich and creamy with sweet white chocolate and refreshing peppermint flavor, it’s perfect for holiday parties, cookie trays, and gifting.

Swirled Caramel Apple Fudge – This creamy Caramel Apple Fudge combines tart green apple and rich salted caramel flavors in a beautiful swirled treat! With its smooth, melt-in-your-mouth texture, it’s a delicious twist on classic caramel apples that’s perfect for fall.

Pineapple Upside Down Fudge – This easy No-Bake Pineapple Fudge is filled with sweet pineapple flavor and cherries, just like a classic pineapple upside-down cake! It’s a fun, creamy dessert that’s perfect for parties and sharing.

Orange Creamsicle Fudge – This creamy Orange Creamsicle Fudge combines sweet orange and vanilla flavors in a fun twist on two old-fashioned favorites! Inspired by classic creamsicle ice cream bars, it’s a colorful homemade treat that’s perfect for sharing.

Hot Cocoa Fudge – This rich and creamy Hot Cocoa Fudge has all the delicious chocolate flavor of a warm cup of hot cocoa! Topped with fluffy marshmallows, it’s a fun and festive homemade treat that’s perfect for the holidays.

Easy Keto Fudge – This easy Keto Fudge is rich, creamy, and packed with chocolate flavor! Made with just 3 simple ingredients and ready to prep in minutes, it’s a delicious low-carb treat that’s perfect for satisfying your sweet tooth.

Easter Fudge – This easy Easter Fudge is rich, creamy, and packed with colorful Cadbury Mini Eggs, Easter M&Ms, and mini marshmallows! It’s a fun no-bake treat that’s perfect for Easter parties, homemade gifts, or using up leftover Easter candy.

Truffles

White Chocolate Gingerbread Truffles – These no-bake Oreo Gingerbread Truffles are a festive holiday treat coated in creamy white chocolate and topped with adorable mini gingerbread men! They’re perfect for Christmas parties, dessert trays, and homemade gifts.

Easy Chocolate Truffles – These rich and creamy Chocolate Truffles taste like they came from a fancy chocolate shop! Made with just 3 simple ingredients, they’re an easy homemade treat that’s perfect for gifting, holidays, or special occasions.

Keto Peanut Butter Fat Bombs – These rich and creamy Keto Peanut Butter Cream Cheese Fat Bombs are a delicious low-carb treat! Packed with peanut butter flavor and just 4g net carbs each, they’re an easy way to satisfy your sweet tooth.

Chocolate Chip Cookie Dough Hearts – These no-bake Chocolate Chip Cookie Dough Hearts are a sweet and easy Valentine’s Day treat! Fun for kids to make and decorate, they’re perfect for classroom parties, gifting, or sharing with someone special.

Candy Bark

Valentine’s Day Bark – This easy Valentine’s Oreo Pretzel Bark is a delicious no-bake treat that combines sweet chocolate, crunchy pretzels, and Oreo cookies! Made with simple ingredients you may already have on hand, it’s perfect for Valentine’s Day parties, gifting, or sharing.

Lucky Charms Bark – This easy Lucky Charms Chocolate Bark is a colorful, no-bake treat that’s fun to make with kids! Perfect for St. Patrick’s Day, it can be enjoyed on its own or broken into pieces to make festive cupcake toppers.

Peppermint Bark- This easy homemade Peppermint Bark is made with just 4 simple ingredients! With layers of rich dark chocolate, creamy white chocolate, and crunchy peppermint pieces, it’s a classic Christmas treat that’s perfect for gifting and holiday parties.

Easter Bunny White Chocolate Bark – This adorable Easter Bunny Bark is a fun and easy homemade treat made with white chocolate, candy, and pretzels! Shaped like cute little bunny faces, it’s perfect for Easter parties, gifting, or making with the kids.

Halloween Candy Bark – This easy Halloween Chocolate Bark is packed with colorful chocolate, spooky candies, and crunchy pretzels! It’s a fun no-bake treat that’s perfect for Halloween parties, gifting, or sharing with friends and family.

Dessert Bars & More

Chocolate Salami – This old-fashioned Chocolate Salami is a fun no-bake dessert made with rich chocolate, crunchy cookies, and nuts! Sliced to look like traditional salami, it’s a unique vintage treat that’s perfect for holiday parties and homemade gifts.

Frozen S’mores – These easy Frozen S’mores combine rich chocolate pudding, fluffy marshmallow filling, and crunchy graham crackers in a delicious frozen sandwich! They’re a fun, no-bake summer treat with all the classic s’mores flavor, no campfire needed!

Christmas Energy Bites – These festive Christmas Energy Bites are made with wholesome oats, creamy peanut butter, and colorful M&Ms! They’re a quick and easy homemade snack that’s perfect for busy holiday days and a fun treat the whole family will love.

Easy Buckeye Candy – These old-fashioned Buckeye Balls are a classic homemade candy made with rich, creamy peanut butter centers dipped in chocolate! They’re an easy, no-bake treat that’s perfect for holiday parties, candy trays, and gifting.

Easter Bird Nest Treats – These adorable Bird’s Nest Haystack Cookies are made with just 4 simple ingredients! Shaped like little nests and filled with mini chocolate eggs, they’re a fun no-bake Easter treat that’s perfect for parties or making with kids.

Disney Copycat Chocolate Peanut Butter Sandwiches – These homemade Chocolate Peanut Butter Sandwiches are a delicious copycat of the popular treats from Disney’s Pooh Corner Bakery! With rich chocolate and creamy peanut butter, they’re a fun way to enjoy a favorite Disney treat at home.

Peach Trifle – This easy Peach Trifle is a light and refreshing summer dessert layered with juicy peaches, creamy pudding, soft pound cake, and fluffy whipped cream! It’s a beautiful, old-fashioned treat that’s perfect for summer parties, potlucks, and family gatherings.

Cupid’s Arrow Chocolate Covered Pretzels – These adorable Cupid’s Arrow Pretzels are a fun and easy Valentine’s Day treat! Quick to make and perfect for classroom parties, gifting, or a sweet activity with the kids.

Valentine’s Day Wafers – These colorful Valentine’s Day Wafer Cookies are dipped in creamy white chocolate for a fun and festive treat! Quick, easy, and completely no-bake, they’re perfect for classroom parties, homemade gifts, or last-minute Valentine’s Day desserts.

No Bake Peanut Butter Bars – These old-fashioned No-Bake Peanut Butter Bars are just like the ones the lunch lady used to make! Thick, creamy, and packed with peanut butter flavor, they’re an easy homemade treat that brings back childhood memories.

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